ハンバーグやワバンズなど食材を入れると表面が一気に焼かれ旨味を閉じ込め、カリッと香ばしく抜群においしい料理に生まれ変わります。 焼き面は波上に成形されているのできれいな焼きあとをつけることができます。 鋳鉄部分が分離される構造なのでお手入れも容易で、 長い柄は火元から離れて使用することができるのでとても安全です。 蓄熱性・保温性に優れた鋳鉄製です。 ●鋳鉄部　26×14cm ●全長　70cm ●重量　2.5kg